Es ist seine erste Teilnahme an einem Surfwettbewerb, keine Frage also, dass wir ihn gleich einmal zum Cocktail mixen an die Russian Standard Bar gebeten haben: Irfan Celikay.

Hier sein Rezeptvarianten für “Upcoming Storm” - im Hinblick auf die fantastischen Windbedingungen, die uns die nächsten Tage erwarten werden:

• Crushed Ice in einen Shaker füllen
• mit Russian Standard Wodka auffüllen
• mit Ginger Ale auffüllen und shaken bis es “fluffig” ist
• alternativ kann man auch mit Kirschsaft auffüllen
• mit einem bunten Strohlam im Glas servieren

Das ultimative Rezept wenn die Party etwas länger dauert:

• Crushed Ice
• Russian Standard Wodka
• Cachaca
• Limetten
• Maracuja-Saft

Mit 18 Jahren zählt OTS, wie OliverTom genannt wird, zu den jüngsten Slalomfahrern. Die Zeiten, in denen ihm das Board vor dem Rennen über das Weißwasser getragen werden musste, sind jedoch nun vorbei… Entsprechend ist auch sein Cocktail of the Day eher etwas für “große Jungs”. Aber nach eigener Auussage wusste er, was er mixt… Hier das Rezept für seinen Cocktail of the Day:

• Crushed Eis in einen Shaker füllen
• 3 Finger breit Russian Standard Wodka
• 3 Finger breit “anständigen” goldenen Tequila
• einen Schuß Orangensaft
• einen Schuß Kirschsaft
• Ananas, damit auch was Gesundes dabei ist
• richtig shaken und servieren

Marcilio Browne, sonst eher Experte für den Ritt auf den Wellen, hat sich heute als Barkeeper versucht und vor begeisterten Zuschauern an der Russian Standard Bar den “Cocktail of the Day” gemixt. Als Brasilianer Experte für karibische Drinks, hat Brawzinho” nicht lange gezögert und sich ohne Rezept ans Werk gemacht. “Ich mixe jetzt mal los und dann werden wir schon sehen”, versprach er den Zuschauern. Die waren beim Testrinken begeistert, mussten dem Wave Rider jedoch bestätigen, dass er einen Drink gemixt hat, von dem man auch am nächsten Tag noch etwas hat: nämlich einen gewaltigen Hangover.

Wer sich davon nicht schrecken lässt, hier das Rezept für “The Day Before”:

• Crushed Ice drei Finger hoch in einen Shaker füllen
• 1 Schuß (brasilianischen) Cachaca
• frisch gepresster Orangensaft
• Cranberry Saft
• 1 Schuß brauner Rum
• Orangenscheiben
• mit Red Bull auffüllen
• alle Zutaten shaken und servieren

Der Österreicher Michael Rossmeier ist nicht nur mit Brett und Segel ein wahrer Vollprofi. Neben dem Windsurfen ist er auch als Autor aktiv und hat vor wenigen Tagen den zweiten Teil seiner “Windsurf Bibel” mit Namen Tricktionary auf den Markt gebracht. Auf dem Colgate World Cup Sylt versuchte sich Michael jetzt noch in einem dritten Beruf: dem Cocktail-Mixer. An der Aperol-Bar im Party-Zelt zauberte er für das Publikum den “Tricktionary Sylt”:

• Minze, Orange und braunen Zucker in ein Glas geben
• Zutaten ordentlich stampfen
• mit Crushed Ice auffüllen
• Lime Juice ins Glas geben
• mit Wodka abrunden

Inspiriert von den heutigen Wetterbedingungen, versuchte die Niederländerin Annemarie Reichmann Windsurf-Feeling in ein Cocktailglas zu zaubern. Ob ihr dies gelungen ist und ob der West Wind zum neuen Hit in den Sylter Bars wird, könnt ihr mit folgenden Zutaten zu Hause schon einmal austesten:

• Crushed Ice ins Glas
• 6cl Wodka einfüllen
• einen Schuß Campari für die Farbe ins Glas
• mit ein wenig Red Bull abrunden
• das Glas mit Cranberry-Saft auffüllen
• mit einer Orange dekorieren

Alex Lehmann lässt es heute auf der Open Hour so richtig krachen. Zum Einstieg mixt er an der Aperol-Bar schon einmal den Ocean Jump und verrät exklusiv, was zu einem guten Drink einfach dazu gehört:

• Crushed Ice ins Glas
• 6cl Wodka einfüllen
• ein wenig Sekt für die feine Note
• Maracuja-Saft für den Geschmack
• ein Sambuca zwischendurch in den Magen
• mit Pfefferminblättern und Cranberry-Saft abrunden

Die beiden deutschen Windsurf-Asse Gunnar Assmussen und Dennis Standard haben heute ihre Berufung gewechselt. Ohne Brett und Segel haben sich sich hinter die Aprol-Bar im Party-Zelt des Colgate World Cup Sylt getraut und wollten sich mit ihrem Cocktail dem Urteil der Zuschauer stellen. Jetzt erfahrt ihr, was zu einem echten “Standard Drink” dazu gehört:

1. Halbes Glas Crushed Ice

2. Nicht zu wenig Wodka (circa 6cl)

3. Einen Schuss Ballentines Whisky

4. Pfefferminze und Orange ins Glas und ordentlich stampfen

5. Glas mit Erdbeer- und Cranberry-Saft und viel Liebe auffüllen

6. Schmecken lassen und die Party genießen